VUE Brasserie & Terrasse

Urbane Brasserie mit Crossover-Gerichten und entspanntem all-day Dining. Ein Kurz-Trip nach Frankreich mit Zwischenstopps rund um den Globus. Jedes Gericht trägt die Handschrift von Gregor Zimmermann, der mit seinem überzeugenden Kochhandwerk den Begriff «neo-artisanal» prägt und nun in die Brasserie-Küche transformiert. Bei jedem Gericht steht das Handwerk im Mittelpunkt, kulinarische Klassiker wie der Krevetten-Cocktail «Calypso», der stadtbekannte Angus Burger oder die unvergessliche Crêpes Suzette sind ein Muss. Ausgewählte vegetarische und vegane Menus sowie der beliebte Business Lunch runden das Angebot ab. VUE unterstützt die regionale Produktion in der Schweiz. 

Nicht nur die Menükarte sorgt für die eine oder andere Überraschung ebenso die BELLEVUE TERRASSE mit einheitlichem Restaurant- und Bar-Bereich. Der «Place to be» wo es keine Rolle spielt, ob man sich bei einem spontanen Feierabenddrink von der «Belle Vue» berieseln lässt oder in guter Gesellschaft den «Catch of the Day» zum Dinner teilt. Alles ist möglich! So locker wie die Atmosphäre, so lässig ist auch das Terrassen-Set-up.

 

UNSERE TERRASSE IST AUCH FÜR NICHT-HOTELGÄSTE GEÖFFNET! RESERVIERUNGEN FÜR ESSEN NEHMEN WIR GERNE ENTGEGEN. WIR WEISEN HÖFLICH DARAUF HIN, DASS WIR BEI SCHLECHTEM WETTER, INSBESONDERE REGEN UND STARKEM WIND, DIE TERRASSE SCHLIESSEN MÜSSEN. DAS AUFHALTEN UND KONSUMIEREN IM INNENBEREICH IST NUR FÜR HOTELGÄSTE MÖGLICH. IM FALLE EINER PLÖTZLICHEN SCHLIESSUNG UNSERER TERRASSE MÜSSEN DIE BESTELLTEN SPEISEN UND GETRÄNKE BEZAHLT WERDEN. NICHT VOLLSTÄNDIG KONSUMIERTE SPEISEN KÖNNEN GERNE MITGENOMMEN WERDEN.
+41 31 320 45 45
Reservation
UNSERE TERRASSE IST AUCH FÜR NICHT-HOTELGÄSTE GEÖFFNET! RESERVIERUNGEN FÜR ESSEN NEHMEN WIR GERNE ENTGEGEN. WIR WEISEN HÖFLICH DARAUF HIN, DASS WIR BEI SCHLECHTEM WETTER, INSBESONDERE REGEN UND STARKEM WIND, DIE TERRASSE SCHLIESSEN MÜSSEN. DAS AUFHALTEN UND KONSUMIEREN IM INNENBEREICH IST NUR FÜR HOTELGÄSTE MÖGLICH. IM FALLE EINER PLÖTZLICHEN SCHLIESSUNG UNSERER TERRASSE MÜSSEN DIE BESTELLTEN SPEISEN UND GETRÄNKE BEZAHLT WERDEN. NICHT VOLLSTÄNDIG KONSUMIERTE SPEISEN KÖNNEN GERNE MITGENOMMEN WERDEN.
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Öffnungszeiten

UNSERE TERRASSE IST AUCH FÜR NICHT-HOTELGÄSTE GEÖFFNET! RESERVIERUNGEN FÜR ESSEN NEHMEN WIR GERNE ENTGEGEN. WIR WEISEN HÖFLICH DARAUF HIN, DASS WIR BEI SCHLECHTEM WETTER, INSBESONDERE REGEN UND STARKEM WIND, DIE TERRASSE SCHLIESSEN MÜSSEN. DAS AUFHALTEN UND KONSUMIEREN IM INNENBEREICH IST NUR FÜR HOTELGÄSTE MÖGLICH. IM FALLE EINER PLÖTZLICHEN SCHLIESSUNG UNSERER TERRASSE MÜSSEN DIE BESTELLTEN SPEISEN UND GETRÄNKE BEZAHLT WERDEN. NICHT VOLLSTÄNDIG KONSUMIERTE SPEISEN KÖNNEN GERNE MITGENOMMEN WERDEN. 

STORNIERUNGEN 

ÄNDERUNGEN ODER ANNULLATIONEN MÜSSEN BIS 24 STUNDEN VOR DER RESERVATIONSZEIT ONLINE ODER SCHRIFTLICH AN CONCIERGE@BELLEVUE-PALACE.CH KOMMUNIZIERT WERDEN, UM ANNULLATIONSGEBÜHREN ZU VERMEIDEN.

Allgemein

  • Dresscode sportlich-elegant. 

  • Hunde sind in der Lobby willkommen. Wenn Sie die Brasserie VUE, die Terrasse oder die BELLEVUE Bar besuchen, passen wir gerne an der Rezeption auf Ihre Lieblinge auf.

Öffnungszeiten

UNSERE TERRASSE IST AUCH FÜR NICHT-HOTELGÄSTE GEÖFFNET! RESERVIERUNGEN FÜR ESSEN NEHMEN WIR GERNE ENTGEGEN. WIR WEISEN HÖFLICH DARAUF HIN, DASS WIR BEI SCHLECHTEM WETTER, INSBESONDERE REGEN UND STARKEM WIND, DIE TERRASSE SCHLIESSEN MÜSSEN. DAS AUFHALTEN UND KONSUMIEREN IM INNENBEREICH IST NUR FÜR HOTELGÄSTE MÖGLICH. IM FALLE EINER PLÖTZLICHEN SCHLIESSUNG UNSERER TERRASSE MÜSSEN DIE BESTELLTEN SPEISEN UND GETRÄNKE BEZAHLT WERDEN. NICHT VOLLSTÄNDIG KONSUMIERTE SPEISEN KÖNNEN GERNE MITGENOMMEN WERDEN. 

STORNIERUNGEN 

ÄNDERUNGEN ODER ANNULLATIONEN MÜSSEN BIS 24 STUNDEN VOR DER RESERVATIONSZEIT ONLINE ODER SCHRIFTLICH AN CONCIERGE@BELLEVUE-PALACE.CH KOMMUNIZIERT WERDEN, UM ANNULLATIONSGEBÜHREN ZU VERMEIDEN.

Allgemein

  • Dresscode sportlich-elegant. 

  • Hunde sind in der Lobby willkommen. Wenn Sie die Brasserie VUE, die Terrasse oder die BELLEVUE Bar besuchen, passen wir gerne an der Rezeption auf Ihre Lieblinge auf.